Jump to content

ຕົ້ມຍຳ

ຈາກ ວິກິພີເດຍ
ຕົ້ມຍຳ
ຕົ້ມຍຳກຸ້ງ
ຂໍ້ມູນຈຸດກຳເໜີດ
ປະເທດກຳເໜີດ: ປະເທດໄທ
ຂໍ້ມູນອາຫານ
ປະເພດ: ອາຫານຫຼັກ
ອຸນະຫະພູມການເສີບ: ຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບຫຼັກ: ຂ່າ ຫົວສີໄຄ ໃບຂີ້ຫູດ ໝາກເຜັດ ນ້ຳໝາກນາວ ນ້ຳປາ ຊີ້ນ

ຕົ້ມຍຳ (ໄທ: ต้มยำ) ອາຫານປະເທດແກງທີ່ນິຢົມຮັບປະທານໃນປະເທດລາວແລະປະເທດໄທ ແມ່ນອາຫານທີ່ຮັບປະທານນຳເຂົ້າ ແລະ ມີລົດຊາດສົ້ມແລະເຜັດເປັນຫຼັກຜະສົມເຄັມແລະຫວານເລັກນ້ອຍ. ສ່ວນຜະສົມຫຼັກ ແມ່ນ ຂ່າ ຫົວສີໄຄ ໃບຂີ້ຫູດ ໝາກເຜັດ ນ້ຳໝາກນາວ ນ້ຳປາ ແລະ ຊີ້ນສັດ[1]

ອ້າງອີງ[ດັດແກ້]

  1. อาหารประเภทต้ม Archived 2013-09-08 at the Wayback Machine, เรียกข้อมูล 17/มี.ค./55 จาก :www.buraresort.com