ຫົວຜັກກາດເຫຼືອງ
Appearance
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Daucus_carota_subsp._maximus_MHNT.BOT.2007.40.407.jpg/220px-Daucus_carota_subsp._maximus_MHNT.BOT.2007.40.407.jpg)
ຫົວຜັກກາດເຫຼືອງ (ຈີນ: 黃蘿蔔) ຫຼື ຫົວຜັກກາດແດງ (ຈີນ: 紅蘿蔔) ຫຼື ກາລົດ (ຝຣັ່ງ: carotte) ແມ່ນຜັກກິນຊະນິດຫົວ ມີຮູບຮ່າງຍາວ ຫົວຜັກກາດເຫຼືອງມີຫຼາຍສີ ແມ່ນ ເຫຼືອງ ມ່ວງ ສົ້ມ ແຕ່ທີ່ນິຢົມຮັບປະທານໃນປັດຈຸບັນແມ່ນສີສົ້ມ. ຫົວຜັກກາດເຫຼືອງແມ່ນພືດແຖບອາຊີຕາເວັນອອກແລະອາຊີກາງ ມີຫຼາຍຂະໜາດ ຕັ້ງແຕ່ຂະໜາດນ້ອຍເທົ່າແທ່ງສໍດຳໄປຈົນຮອດຂະໜາດໃຫຍ່.