Jump to content

ປັອບຄອນ

ຈາກ ວິກິພີເດຍ
ປັອບຄອນ ເຄືອບຄາຣາເມວ

ປັອບຄອນ ຫຼື ປ໋ອບຄອນ (ອັງກິດ: popcorn) ຫຼື ເຂົ້າຕອກແຕກ ເປັນຄຳທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນໂປຣໂມຊັນໃນເມເຈີ ຊີນີເພຼັກສ໌. ເປັນອາຫານວ່າງຢ່າງໜຶ່ງ ຜະລິດຈາກເມັດສາລີ ປັດຈຸບັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນທົ່ວໄປໃນຫຼາຍຊົນຊາດ ຕົ້ນກຳເນີດປັອບຄອນນັ້ນຢູ່ໃນດິນແດນຂອງອິນເດຍແດງໃນທະວີບອາເມຣິກາ ຕັ້ງແຕ່ເມື່ອປະມານ 5,600 ປີທີ່ຜ່ານມາ[1]

ນັກບູຮານຄະດີພົບຫຼັກຖານກ່ຽວກັບປັອບຄອນໃນຕົວເມືອງບູຮານຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: ເມືອງອິນຄ່າທາງອາເມຣິກາໃຕ້ ເມືອງມາຢາໃນອາເມຣິກາກາງ ແລະ ເມືອງແອຊະເຕກ ໃນເມັກຊິກ ຕ່າງພົບການໃຊ້ສາລີຈຳນວນຫຼາຍມາເວລາດົນນານກ່ອນສະໄໝທີ່ຄຣິສໂຕເຟີ ໂຄລຳບັສມາຢາມໂລກໃໝ່ ສາລີທີ່ຂົ້ວຈົນເນື້ອຂາວແລ້ວຊາວອິນເດຍແດງໃນອາເມຣິກາເໜືອຈະນຳມາຮັບປະທານ ແລະ ຮ້ອຍສາຍດ້ວຍຫຍ້າ ເຮັດເປັນເຄື່ອງປະດັບສຳລັບຫົວໜ້າເຜົ່າ ຫຼື ນັກຮົບ ຮູບເຄົາລົບພຣະເຈົ້າຝົນຂອງຊາວແອຊະເຕກ ແລະ ພຣະເຈົ້າສາລີ ບາງຄັ້ງກໍປະດັບດ້ວຍສາລີ ແລະ ໃນບາງແຫ່ງຂອງເມັກຊິກໃນປັດຈຸບັນນີ້ ບາງຄັ້ງກໍມີການໃຊ້ພວງປັອບຄອນປະດັບເທວະຮູບ ເມື່ອນັກລ່າອານານິຄົມອັງກິດສະໄໝທຳອິດ ໄດ້ຈັດງານຂອບໃຈພຣະເຈົ້າຄັ້ງແຮກຂຶ້ນ ຊາວອິນເດຍແດງນາມວ່າ ເຄວເດິຄວີນາ ໄດ້ນຳອາຫານມາໃນງານລ້ຽງ ນັ້ນແມ່ນປັອບຄອນ ໃສ່ຖົງໜັງກວາງຂະໜາດໃຫຍ່ ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນສຳຄັນ ແລະ ເປັນເອກະລັກໃນວິຖີຊີວິດແບບອາເມຣິກາ

ອ້າງອີງ[ດັດແກ້]

  1. "History of Popcorn | The History Kitchen". PBS Food (in ອັງກິດ (ອາເມລິກັນ)). 2013-10-29. Archived from the original on 2020-12-07. Retrieved 2023-08-07.