ແປ້ງມ້ວນເມັກຊິກ
ແປ້ງມ້ວນເມັກຊິກ ຫຼື ບູຣີໂຕ (ແອັດສະປາຍ: burrito) ຫຼື ຕາໂກເດອາຣີນາ (taco de harina)[1] ແມ່ນອາຫານແບບເມັກຊິກ ປະກອບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າບະເລຜະສົມແປ້ງສາລີຫຍາບ ເຮັດເປັນແຜ່ນແລ້ວຫໍ່ເປັນຮູບແທ່ງກົມ ໂດຍມີໄສ້ໃນ ແຕກຕ່າງຈາກຕາໂກ ເຊິ່ງເປັນແຜ່ນແປ້ງສາລີອົບແຫ້ງແຂງຫໍ່ພຽງເຄິ່ງດຽວ ເປີດໃຫ້ເຫັນໄສ້. ໃນປະເທດເມັກຊິກ ໄສ້ໃຊ້ຊີ້ນແລະຖົ່ວຜັດນຳເຄື່ອງເທດແບບເມັກຊິກ.
ອ້າງອີງ
[ດັດແກ້]- ↑ Bayless, Rick; Bayless, Deann Groen (2007). Authentic Mexican: Regional Cooking from the Heart of Mexico. HarperCollins. p. 197. ISBN 978-0-06-137326-8. ຄົ້ນຫາເມື່ອ 19 January 2012.
{{cite book}}: Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (help)