ແປ້ງມ້ວນເມັກຊິກ

ຈາກ ວິກິພີເດຍ
Jump to navigation Jump to search

ແປ້ງມ້ວນເມັກຊິກ ຫຼື ບູຣີໂຕ (ແອສະປາໂຍນ: burrito) ຫຼື ຕາໂກເດອາຣີນາ (taco de harina)[໑] ແມ່ນອາຫານແບບເມັກຊິກ ປະກອບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າບະເລຜະສົມແປ້ງສາລີຫຍາບ ເຮັດເປັນແຜ່ນແລ້ວຫໍ່ເປັນຮູບແທ່ງກົມ ໂດຍມີໄສ້ໃນ ແຕກຕ່າງຈາກຕາໂກ ເຊິ່ງເປັນແຜ່ນແປ້ງສາລີອົບແຫ້ງແຂງຫໍ່ພຽງເຄິ່ງດຽວ ເປີດໃຫ້ເຫັນໄສ້. ໃນປະເທດເມັກຊິກ ໄສ້ໃຊ້ຊີ້ນແລະຖົ່ວຜັດນຳເຄື່ອງເທດແບບເມັກຊິກ.

ອ້າງອີງ[ແກ້ໄຂ]

  1. Bayless, Rick; Bayless, Deann Groen; Christopher Hirsheimer (2007). Authentic Mexican: Regional Cooking from the Heart of Mexico. HarperCollins. p. 197. ISBN 978-0-06-137326-8. ສືບຄົ້ນເມື່ອ 19 January 2012.