ຊູໂຄຣສ
(ປ່ຽນເສັ້ນທາງມາຈາກ Sucrose)
 |
ຊູໂຄຣສ (ອັງກິດ: Sucrose) ເປັນໄດແຊກຄາໄຣດ໌, ແມ່ນນ້ຳຕານ ທີ່ປະກອບດ້ວຍໜ່ວຍຍ່ອຍກລູໂຄສ ແລະຟຣັກໂທສ. ມັນຖືກຜະລິດຕາມທໍາມະຊາດໃນພືດແລະເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງນ້ໍາຕານຂາວ. ມັນມີສູດໂມເລກຸນ C12H22O11.
ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ, ຊູໂຄຣສແມ່ນສະກັດແລະປັບປຸງຈາກອ້ອຍ ຫຼື sugar beet.