ໄສ້ກອກ

ໄສ້ກອກຂອງເຢຍລະມັນ: Jagdwurst, ໄສ້ກອກຕັບ, ໄສ້ກອກເລືອດ, Westphalian ham

ໄສ້ກອກ (ອັງກິດ: Sausage) ແມ່ນປະເພດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດຈາກຊີ້ນດິນ - ເລື້ອຍໆແມ່ນຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼື ສັດປີກ - ພ້ອມກັບ ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອື່ນໆທີ່ຫຸ້ມຢູ່ໃນຜິວຫນັງ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ເມັດພືດຫຼື breadcrumbs, ອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າເປັນ fillers ຫຼືຂະຫຍາຍ.