ຄາໂບໄຮເດຣດ
 | ບົດຄວາມນີ້ຂາດການອ້າງອີງຈາກເອກະສານອ້າງອີງຫຼືແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ. ກະລຸນາຊ່ອຍພັດທະນາບົດຄວາມນີ້ໂດຍຕື່ມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນເປັນຕາເຊື່ອຖື. ເນື້ອຫາເຊິ່ງຂາດການອ້າງອີງອາດຖືກຄັດຄ້ານຫຼືນຳອອກ |
 |
ຄາໂບໄຮເດຣດ (ອັງກິດ: Carbohydrate) ແມ່ນສານປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີພຽງແຕ່ອົກຊີເຈນ, ໄຮໂດເຈນແລະຄາບອນ. ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນປະກອບຂຶ້ນຈາກນ້ຳຕານທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ. ນ້ຳຕານມີສູດທົ່ວໄປ Cm(H2O)n, ແລະຍັງເອີ້ນວ່າແຊກຄາໄຣດ໌ (saccharides). ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຮູບແບບການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງພະລັງງານໃນສິ່ງມີຊີວິດສ່ວນໃຫຍ່, ລວມທັງພືດແລະສັດ.
ມີສີ່ຊະນິດຄາໂບໄຮເດຣດ, ຊື່ຕາມຈໍານວນໂມເລກຸນນ້ຳຕານທີ່ພວກມັນມີ: